Yemek Aşkın Durmasın
Paçanga Böreği
Malzemeler
- 300 g pastırma,
- 2 adet Domates
- 2 adet Çarliston biber
- 3 adet Sivri biber
- 400 g Kaşar
- 5 adet Yufka
Yufkaları üçgen biçiminde kesiyoruz yani yuvarlak bir yufkayısekize bölüyoruz.
İki adet dilimlenmiş yufkayı üst üste koyup üzerine göz kararı koyuyoruz.
Sigara böreği yapar gibi sarıyoruz.
Bu işlemi ne kadar paçanga istiyor iseniz o kadar tekrarlıyoruz.
Hazırladıklarımızı kızgın yağda kızartıyoruz.
AFİYET OLSUN
İki adet dilimlenmiş yufkayı üst üste koyup üzerine göz kararı koyuyoruz.
Sigara böreği yapar gibi sarıyoruz.
Bu işlemi ne kadar paçanga istiyor iseniz o kadar tekrarlıyoruz.
Hazırladıklarımızı kızgın yağda kızartıyoruz.
AFİYET OLSUN